ホームメイド用「ケフィア」

ロシアのコーカサス地方の伝統的発酵乳として話題となった「ケフィア」を手軽に家で作れるというカナダ・ローゼル社製の「高活性ケフィア菌」粉末4本セットです。「成城石井」で発見(525円)、これを扱っているとはさすが成城石井です。
このケフィア菌は1リットルの紙パック牛乳にそのまま1袋を入れて、20度以上の部屋で8時間放置するだけというヨーグルトより簡単な方法で出来るお手軽な物です。ケフィアは酸味が弱くヨーグルトより優しい味で美味しく頂けます。

商品の詳細はローゼル社日本総合代理店「有限会社中垣技術士事務所」