名産品を梯子して作る「横須賀カレーコロッケパン」

先日、お知り合いになった親子さんから教えて頂いた横須賀ならではの逸品を今回は見聞します。

横須賀では、自衛隊が遠征海上で曜日感覚を忘れない為に、毎週金曜日に給仕される「カレー」から「海軍カレー」なるものが市のご当地名物となっています。市内には、レトルトのカレーに始まり、普通に美味しいだろう「カレーパン」、「カレーせんべい」に、「カレーカステラ」「カレーどら焼」「カレープリン」「カレーソフト」･･･など少々作った方の味覚やらをこの眼で疑いたくなる物までさまざまです。

そんなこんなですが、何故かお店では売っていない!今までありそうでなかった?!自分で梯子して作る!!それが、
「横須賀カレーコロッケパン」です。

では<材料>です。
●横須賀名物「ソフトフランス」1個
●YYポート横須賀名物「カレーコロッケ」1個

以上、とても簡単です。横須賀市民の方ならば、googleマップ並みの鮮やかさで、頭の中で既に梯子して頂いていると思いますが、市外からこの名物を味わいたいという方の為に、以下の梯子方法もご紹介します。

<横須賀カレーコロッケパンの為の梯子の方法>
まず、日曜祝日を除く、午前中に「京浜急行横須賀中央駅東口」で下車します。
Yデッキ南側のりそな銀行口方面を降りて、道なりに東側(16号線)方面へ徒歩1分
横須賀ベーカリー(日曜祝日定休)にて「ソフトフランスパン」を購入します。
次に通りを横断し、東側方向へ徒歩数秒横須賀の名産品を扱う「YYポート横須賀」へ。
店内1階にある「カレーコロッケ」を購入します。

すぐに食したい場合は、横須賀ベーカリーでは「ソフトフランス」に+50円か100円でトッピングサービスをしており、その中にパンをサンド用に切るということをしてくれます。
通常は中にジャムやバターなどを挟む物ですが、勇気のある方は切るのだけお願いしてみましょう。
もしくはバターを塗って頂きましょう。
更に、勇気をだして、YYポート横須賀のイートインコーナーでパンにカレーコロッケを挟んでその場で食べて良いか聞いてみましょう。
･･･もしこの2点が許されれば、熱々の揚げたてコロッケの「横須賀カレーコロッケパン」が食出来ます。
カレーコロッケパンの後は、デザートにカレーソフトやプリンなども是非挑戦して下さい。

※ソフトフランスは浜田本店、浜田分店他、横須賀ベーカリーの姉妹店など横須賀のほとんどの地元パン屋さんで手に入ります。


YYポート横須賀公式サイト

ニューオリンズ料理Nawlins「シュリンプサンド」

「Nawlins」は米軍横須賀基地外で食べられるニューオリンズ料理の店です。
地元横須賀の日本人の中ではナマズのフライが食べられる謎の店と言われたりもして、アメリカ人が店のスタッフで取っ付き難そうな印象を記すブログが多いようですが、私はその逆で好きな店です。
今回はシュリンプサンド(1200円)を食してみました。アメリカのサンドイッチの特徴は、味付けが素朴ということでしょうか。アメリカに2度行って食した感想です。
でもその素朴な味が具材それぞれの風味をしっかり主張して良いのですよね。
例えば、ハンバーガーにしてもお肉の味がしっかりするような･･･食べたという感じが強いんです。このシュリンプサンドも野菜と海老がそれぞれ存在感をしっかり出しています。
付け合せのポテトはチリ味でスパイス効いていましたが、シュリンプサンドのさっぱり感と相まってアクセントになって良いです。

オーナーは、the Christian Ministries Far Eastの牧師さんで、故郷の味で近隣との親交を深めたいとこの店を始めたそうだ。
オープンからしばらくは持ち帰りのみでしたが、昨年11月か12月頃に改装しているなあと思ったら、イートインスペースを建物内にもうけたらしい。
日本人ならば、2人分のボリュームでハンバーガー以外の気軽なアメリカ料理はなかなか貴重なんではないかと思います。場所も三笠公園から徒歩5分程の距離、是非横須賀に来たらハンバーガーやカレーも良いですが、観光客の皆様に体験して頂きたい味です。注文する時は、店員さんは片言日本語で、基地の街横須賀気分を体感するにもお薦めです(笑)

以下は米軍基地内向けのレストラン情報です。
すべて英文ですが、店の外観、イートインコーナーの写真もあり日本人向け情報サイトより詳しいです。
米軍基地向け情報サイト

●ナウリンズ(Nawlins)
横須賀市小川町2丁目　the Christian Ministries Far East,Inc　隣接
営業時間　月曜-金曜：11:00-22:00　土曜：11:00-26:00　日曜定休

メルキュールホテルラウンジ「Champs-Elysee」

「Champs-Elysee」と書いてシャンゼリゼ？って読むんでしょうか？今日は2009年10月にオープンしたフランス系メルキュールホテルの１階のカフェです。

どこかと申しますと、横須賀市本町、ダイエー横須賀店の向かい側、長く廃屋となっていたEMクラブ跡地に横須賀芸術劇場と併設してオープンした横須賀プリンスホテルが数年前に閉鎖、その後2度目のオーナーチェンジオープンとなったわけです。
旧プリンスホテルのカフェラウンジのケーキとパンは地元では結構人気があったのですが、メルキュールのカフェの実力はいかに？ということで、見聞することにしました。
カフェ奥でケーキとパンを販売しております。
来店時間は17時過ぎごろだったのですが、パンはこの時間になると半額とのこと。大変お得です。


持ち帰り可ということで、我が家のがるがん鳥様用に今回は持ち帰りました。
写真は、クロワッサン(Croissant)定価120円、バナナブレッド(Pain d'banana)定価180円です。
念のため繰り返しますが、夕方は半額ですのでこの半額で購入しました。ホテルのパンが半額とは「いいのか？」って思うんですが。
最近メゾンカイザーのクロワッサンを見てしまった性か、サイズ的には小さく感じます。しかし日本で通常発売されているサイズですね。バターの芳醇な香りがして中はもっちりのクロワッサンは大変美味です。
バナナブレットは、しっとりしつつ小麦のサクッと感もあり、バナナの量加減を間違えるとぺたとしたりするものですが、バランスが良く仕上がっていてとても食べやすいです。

ケーキは3種類、Chocolat Orange、Caremel Poire、Musse aux Froma(各450円)です。
サイズ的には日本向けの小ぶりな大きさです。味はしっかりと素材それぞれが主張する感じなのですが、バランスよく仕上がっています。素材同士の相性をしっかりと見極めた結論と言ったところではないかと思います。
他に手ごろなところではシュークリームやエクレアなどもありました。
カフェラウンジということで勿論コーヒー、紅茶も頂けますのでちょっとおしゃれなティータイムがしたいという方々にはお薦めなのではないかと思います。横須賀はそういったところが少ないですので(笑)















ラウンジ「Champs-Elysee」
住所　横須賀市本町3-27　メルキュールホテル横須賀1階
電話番号　046-821-1469
Fax　046-821-1122
営業時間　10:00-20:00


おっと忘れるところでした。
ちなみにがるがん鳥さんですが、クロワッサンは絶賛。バナナブレッドも美味しいと喜んで食しています。
ケーキは「Mousse aux Froma」を食。特にバニラ風味のムースの優しい味に夢中でした。











そんながるがん鳥をじーっと物陰から羨ましそうに見つめる大きな瞳の生き物が1匹。


えー新登場、我が家に新しく加わった猫の「ステラ」ちゃん(生後4ヶ月)です。
うーん･･･まさかと思いつつ、がるがん鳥さんのお皿をステラちゃんの前に出してみましたところ･･･


食べてます(笑)
思わぬ展開にがるがん鳥さんもびっくりの今日の見聞でした。
猫も食べたくなるほど美味しいケーキということかも知れません。

アントステラカフェ「アップルパイ」

アントステラ公式サイト
アーミッシュ系いや風？なのかな･･･とにかくステラおばさんの焼き菓子で日本ではお馴染みの店。店のある通りに差し掛かるとどこからともなくクッキーの焼き上がった甘い香りにきっと近くにあるのだなと香りで客をナビ出来る程の存在なんじゃないかと思う。
そのアントステラは売店でお馴染みだが、実はカフェもあるのだ。
神奈川県の東南の末端百貨店、横須賀のさいか屋地下1階というロケーションに何故かカフェが存在するのです。
名物はアップルパイやチェリーパイと季節のパフェなど。
焼き菓子専門と思いきや軽食のサンドイッチや洋生菓子のケーキも味わえる。本来クッキーだけしかないと思っている店ですのでそう考えると横浜や川崎じゃなくなぜ横須賀にあるのか不思議なカフェですね。そして意外と知られていないのですが売店の店頭には出ていないケーキ類は実は持ち帰りが出来るのです。
というわけで、今回は持ち帰りでアップルパイを買ってみました。
アップルパイは1ホール1260円。※1ホール購入の場合は数日前に事前予約が必要となります。(仕入れの関係の為)切り売りの物は予約なしでも購入可能です。
オーブンで温めて表面に焼き色を追足すと、こんがりいい色にシナモンのほのかな香りもとても良いです。
味は練りパイの生地がサクサクとしリンゴのフィリングも煮詰めたというよりも焼きいためた風に存在感があり非常に美味しいです。折りパイの何層にも重ねられた生地とつやのあるアプリコットジャムといった日本の王道のアップルパイの姿はまったくなく、とても素朴なアメリカの田舎風の作りなのかなと思われます。この素朴な感じはきっと収穫祭でご近所のおばさんが作ってくれるアップルパイ(笑)


がるがん鳥さんもサクサクのパイ生地を一所懸命に頬張っております。

アントステラさいか屋横須賀店
営業時間:10:00-18:30
住所：神奈川県横須賀市大滝町1丁目10　さいか屋横須賀店新館地下1階
電話番号:046-824-1064

天丼の岩松

地元横須賀では大変有名な天ぷらのお店「天丼の岩松」です。
京浜急行横須賀中央駅から徒歩5分ほど、市役所・郵便局・警察署の集まる米が浜通りにある市役所前公園、西友横須賀中央店と市役所前公園の間のブロックにあります。店はカウンターのみの小さな構えですが、営業時間は昼間のみで、お酒類の扱いはビールのみと「飲」向けではなく、この店のメインはあくまで「食」、しかも天ぷらを安く美味しく食べてもらうことに拘った店です。
天丼が500円台～と本当にリーズナブル、ランチの時間帯は大変混雑しだから人気のある店です。
天丼の他に天ぷらの単品もあり持ち帰りも出来ます。穴子は地元走水産にこだわっているようで、訪れたこの日は既に完売とのことでした。今回は持ち帰りで写真の「岩松丼(750円)」にしてみました。
岩松丼は海老2本、げそかき揚げ1枚にかぼちゃ、ナス、ピーマン、レンコンの野菜の揚げが盛られた丼です。天ぷらとご飯は別々に持ち帰り用容器に入れてくれます。持ち帰ったものを丼に盛り付けて別容器に添付のたれを好みでかけて食しました。たれを事前にかけてしまうとどうしても天ぷらがしっとりしてしまうので味が落ちてしまいますが、ご飯、天ぷら、たれが別々にしてあることで、その心配もなく美味しく頂けます。またご飯も少し固めでこれがたれをかけてもしっかりとしめっぽくならずに米の存在感を主張する計算された味です。大変美味しゅうございました。

天丼の岩松
詳細はGoogle情報より
営業時間 11:00-18:00(もしくは完売迄)
電話　046-825-0128

四代目埼玉家 和心天まる

「四代目埼玉家　和心天まる」について詳細はグルメGyaOサイトより
横須賀には安くて美味しい天ぷら屋さんが数軒あります。有名どころは西友横須賀中央裏の「岩松」、県立大学駅近くの「天よし」でしょうか。
しかし、「天よし」はテレビで紹介されてからしばらくは大混雑して、最近は店を開けているのを見ないし、「岩松」は相変わらずの混雑で･･･と、なので新しい天ぷら屋さんはないかな？と探していました。
そんな中、安浦で発見!!今日日の安浦は侮りがたしです。
こちらの「天まる」さんは、京急県立大学駅と堀ノ内駅のほぼ中間、若干県立大学駅よりにあります。
写真は持ち帰りの「穴子天丼(800円)」です。とにかく値段に関心ですね。
子供の頃、ある店で天丼を食べたら途中で油ぽさから飽きてしまいしばらくトラウマになって、それ以来天ぷらが苦手になったんですが、岩松や天よしの様な本当に美味しい天ぷらのおかげでまた食べられる様になったのです。おかげで天ぷらにはちょっと厳しい。そんな私がこちらの穴子天丼も見事に完食です。量も結構大目に思ったのですが、とにかくあっさりして食べやすい味付けで、ご飯の炊き加減も丼にぴったり美味しゅうございました。
店内で常連さんと店主が話している会話を耳にしたところ、ここにすっかり有名になった小泉さん家の坊ちゃんも来たらしい。というわけで調べていたらブログで紹介していました。
http://ameblo.jp/koizumi-shinjiro/entry-10343036197.html
いつの間にやらブログ始めたんですね。そういえば、前に事務所にお邪魔した時に「HPやブログはないのか？」という問い合わせの電話が何本もきていて、事務所の方達が対応に追われているのを見た気がします。

さて、おかめのぴぃこさんにも召し上がっていただきました。
ぴぃこさん･･･ちょっとカメラ意識しすぎて近づきすぎです。ご飯も穴子も喜んで食べていました。美味しいそうです。

薄皮たいやきの「たい吉」

日本では不景気になると流行する食べ物があるそうだ。それがこの「たい焼き」というものの様だ。たい焼きには天然物と養殖物という言葉まで存在するそうで、たい焼き文化の強さをそんな言葉に感じたりもする。ちなみに「天然」はたい焼きの焼き型が単体の物。養殖は一度に量産出来る焼き型をいうらしい。
ダイエー横須賀店内のフードコートに目新しいたい焼き店を発見したので、早速試してみた。見た目たい焼きはどれも同じだけれど、各店こだわりがあるものでこちらの拘りは「作りの丁寧さ」だろうか。写真はカスタード(140円)はパウダーシュガーで見た目もちょっと凝らしている。味も生地、餡も優しい味わいでとても美味しい。昔のたい焼きと言えば、とても庶民的で粉っぽかったり、雑な手触りの作りが味だったりもした。近年の言い方をすれば「昭和」を感じるものであったけれど、こちらのたい焼きは「平成」の時代の味のするたい焼きかもしれない。見た目お土産にも最適の逸品です。

薄皮たいやきの「たい吉」
住所　ダイエー横須賀店内2Fフードコート奥
電話　046-821-3921
営業　10:00-21:00

イタリア食堂「MARCO(マルコ)」

京浜急行「県立大学駅」から16号線を横断して左手にあるオレンジ色の看板の小さなレストラン「イタリア食堂MARCO(マルコ)」。以前から車で前を通りかかっては気になっていたお店です。
最近「県立大学駅」周辺は、新しいお店が増えてきている。平成町エリアの最寄駅になってマンションなどが多くなり人口も増加したこともあるかなと。以前は駅名も「安浦駅」と言って、その周辺は横須賀では昔のどぶ板通りよりも危険地帯だった。どぶ板と安浦どっちを夜中に歩けるかと聞かれたら迷わずどぶ板と答えるほどだった。今は大学も創設されとてもクリーンなエリアだ。
ちなみにご近所には小泉純一郎氏の自宅もあり、観光スポットだったらしく、数年前は「はとバス」をこの付近で良く見かけた。
さて、本題に戻って･･･「イタリア食堂マルコ」は、湘南の新鮮な魚介類や野菜をメインにしたボリューム満点のお料理を味わえるイタリアントラットリアです。所謂大衆食堂ですね。食堂をいうだけに、非常に価格もリーズナブルでした。
通常のイタリアンのお店の2倍の量のお料理は、女性ならば2人で一皿頼めば十分でしょう。
沢山オーダーした私にお店の方から「うちの料理は量が多いですが大丈夫ですか？」と心配されました。
私は見た目一応細いのですが、美味しいパスタならば幾らでも食べられますのでご心配には及ばずです(笑)

三浦産マグロのカルパッチョ(価格忘れました。)
味噌風味のドレッシングがとてもしっかりとしているのですが、付け合せのチェリートマトやブラックオリーブがそれぞれとても味が濃くドレッシングに負けていない。マグロも味が引き立ちとても美味しい一皿です。
こちらのお店ではイタリアンワインは勿論あるのですが、日本酒もありました。この皿には日本酒も合いそうですね。






モッツアレラチーズ入り十五穀米のスップリ(350円)
所謂、ライスコロッケです。十五穀米が外はおこげ風味でカリッと中はふんわりと、更にとろっとしたチーズがお米と相性良くあっさり味です。
オリーブオイルではなく、サラダオイル？であろうオイルで揚げているのでお米の素の味が生きています。
上のマグロと同じくちょっと和風テイストな感じは日本人であるシェフの遊び心でしょうか。






マルゲリータ(1,050円)
マルゲリータはどこのイタリアンでも必ず食べてみるのですが、こちらのマルゲリータは一言で言うと、「爽やかな味」と言うべきでしょうか。
トッピングのチェリートマトがアクセントになりとても新鮮です。
甘さと酸味がまさにフルーツの様とても美味しいマルゲリータの逸品です。






渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ(1,650円)
まずボリュームで圧倒されそうな感じのパスタです。
こちらは、「本日の料理」ということで日替わりメニューですが、あれば是非食する価値があるかと。
量だけじゃなく味もとても美味しいです。私は甲殻類はスカンピが出汁も濃厚で一番トマトと合うと思っていたのですが、渡り蟹も美味しいですね。
渡り蟹の身もしっかりとあって殻を割って残さず食べました。






ぺペロンチーノ(950円)
ぺペロンチーノはニンニクの香りが強いものが多いですが、こちらの皿はニンニクの香りは強くなく女性も食べやすい一皿じゃないでしょうか。地元のニンニク、国産の物は海外のニンニクに比べて匂いが抑えられていると聞いたことがあるので、まさしくしっかりと地元の物を使っているということでしょうか。







イタリア食堂MARCO(マルコ)
営業時間　ランチ11:30-14:30(LO)　ディナー18:00-21:30(LO)
定休日　月曜日
電話　046-822-9701
詳細はよこすか元気情報(イタリアン特集)へ

こちらではアクアパッツアも食べられるそうなので、是非次回はアクアパッツアに挑戦したいなと。
駐車場は店の前に1台置けるスペースがあります。あとは近隣の有料駐車場を利用するようになるかと。
大きな声では言えませんが、もし平成町の商業施設で買い物をするのであれば、そちらに車を駐車しても良いかなと･･･ちなみに私もLIVINで買い物もあり止めました。なんせ平成町の施設はみんな駐車場全日無料ですから。

小判焼き太平「みたらし団子」

横須賀中央駅を下車、「モアーズ横須賀」の脇の平坂を上ること徒歩2分、平坂通りの商店街アーケードの一番最初にある小さな和菓子店「太平」。横須賀で一番美味しい団子の店だと思う。
「太平」は横須賀中央に他に2店、衣笠商店街に１店ある横須賀では知られた「小判焼き」の店だが、他に寿司や店によっては和菓子などを扱っていて、その中でも特にこの平坂通り商店街の太平のみたらし団子は絶品。
最近はどこの和菓子屋も餅菓子の柔らかさを保つ為に保存料を使っているけれど、「うちは何にも入れていないから今日中に食べないと固くなるよ。」と店主が言う。もち米100％のこだわりの団子は本来の味わい、この味を知ってしまうと他の団子は邪道に思えてくる。
最近といえば、草餅も本来は「きなこ」で食べるものだがほとんどの和菓子屋が草餅といえば小豆という組み合わせである。この店もしかりだけれど店主に頼めば小豆餡のない草団子も売ってくれる。融通の利く庶民派の店でもある。

小判焼き「太平」
電話　不明
定休日　毎週水曜日
営業時間　6:00-17:00(もしくは完売迄)

焼き鳥「まいど」

横須賀市内にチェーン展開する人気の焼き鳥屋さん。営業は夕刻から終電近くまでと思われる。
私の知る限りでは、京浜急行「堀の内駅」「馬堀海岸駅」にあるが、噂では「衣笠」「久里浜」などにも同名の店舗がある模様。
店は写真のオレンジの看板が目印。
焼き鳥は店先のショーケース内の持ち帰り用は70円(火曜日のサービスデーは60円)と、店内での飲食の場合は注文後焼きたての焼き鳥100円からとなっている。店内はいつも混雑し、持ち帰り用も早い時は20時前にはないということもある。店によって若干種類が異なるようだけれど、味はタレと塩がありどちらも癖がなく美味しい。この価格でありながらしっかりとした専門店の味です。

ところで、横浜にも「能見台」「金沢文庫」「金沢八景」で同名の焼き鳥屋さんがある様だが、横須賀の店舗と違い「焼き鳥と精進料理の店」という展開のようで、まったく別の店なのだろうか？
･･･ちょっと気になる。

天然うなぎ「千年屋(ちとせや)」

第一弾に紹介するのは、地元横須賀の上町にある小さなうなぎ屋さんです。

店の前には、「国産うなぎと国産備長炭」の文字、「国産備長炭」と炭を主張するところにこだわりを感じ、一度は訪れたいと思った店でした。

私が訪れたのは土用の丑の日。夕方５時に到着すると休業の看板。でも大丈夫、前日に電話して予約していたのです。店内には持ち帰りの予約客が代わる代わる出入りする。私がいる間には、予約がなく買えずに帰る客も。

この日は持ち帰りのみ「うな重３，０６０円」、「蒲焼２，１００円」。
通常は店内で食事も出来、コース料理では白焼きなども食することが出来るそうだ。
レジの横には「美味しんぼの雁屋哲氏」のサイン色紙が飾られ、食通の中では有名な店らしい。
こだわりのうなぎは店主が丹精こめて焼き上げる。うなぎ、炭だけではなく他の食材にもこだわりがあり醤油は宮島醤油、米はかやもり農園を使っているらしい。どちらもこだわりの厳選素材というわけだ。
「うな重」を持ち帰り早速食してみた。お重の中に詰められたご飯はびっしりと普通の店のお重の２倍はありそう。うなぎも重箱からあふれる程の大きさ。タレはさっぱりとし、うなぎも脂っぽさがなく旨みがこのタレと良く合う。このボリュームは女性の私には食べきれないほどでした。
値段に納得の逸品でした。来年も食べたいと是非思う。

こだわりの白米を前日から楽しみにしていた我が家のおかめいんこも、この米は絶賛です。

「千年屋」(ちとせや)
電話：046-822-4459
住所：横須賀市上町2-46
休日：火曜日
※土用の丑の日は事前の予約が無難です。