おかめにとっての富士山

飼い主が、大変な思いをして富士山から帰還。
おかめいんこは待っていた･･･
飼い主さんの無事姿を･･･いや

おかめいんこが待ていたのは、その手に持たれたお土産の手提げである。

富士吉田口にある土産物屋さんの名物「富士山メロンパン(250円)」です。
焼きたてが一番美味しいですが、冷めても美味です。
富士山の上にかけられたココアパウダーが、アクセントになって他のメロンパンとはちょっと違うお味が良いのかも。

がるがん鳥さんは、緑の表面の甘い部分が特にお気に入りで、剥がしてその部分ばかり食。
写真で見ても分かるように、あごをパンの上に乗せて口にかきこんでいます。
こんな食べ方する小鳥なんて見たことあるでしょうか･･･。

おかめいんこも夏バテする

日中エアコンにあたりながら居眠りするおかめいんこ。
今年の夏の暑さにはさすがのぴぃこも夏バテの様子。
羽を膨らましてますが、顔がげっそりしています。
しかし羽を膨らませて、エアコンの冷風にあたるって体に毒なんじゃと思うのですが、エアコン消すと怒るんですよ、この鳥(汗)

そんなおかめいんこを見かねた母の提案で今年も土用の丑の日は、「千年屋」のうな重。
千年屋は、横須賀中央駅から平坂を上ったところにあります。
日本で指折りかも知れないほどうなぎ通の間では有名な店。

米、うなぎ、たれの仕込みの醤油、備長炭まですべて店主のこだわりが感じられるうな重は、至福の逸品。


がるがん鳥は、携帯のカメラがブレるほどの動きでパクついとります(笑)

違いが分かるおかめいんこMoenchhofを飲む

4月にカリフォルニア(ロサンゼルス)に行ってきました。
それで、レストランで勿論地元カリフォルニアワインをお薦めで持ってくるだろうなと、ウェイターさんにお任せしたら、お薦めされたのがドイツの「Moenchhof Urzig Wuerzgarten Spaetlese Mosel-Saar-Ruwer 2003」というワインでした。

カリフォルニアなのに何故にドイツなのかと思ったんですが、これが美味しかったのです。
で、実は我が家のがるがん鳥さんはワインが大好きでして、これは飲んでいただかなければならないでしょう(笑)

しかし、日本に帰ってきてから同じワインを探したのですが、これがなかなか見つからずやっと見つけたのが写真の同ブランド2006年ものでした。アメリカで頂いたのは2003年もの。
海外ではアメリカの有名なワイン雑誌で、毎年世界100ワインに厳選される有名ブランド。どこでも販売しているのですが、日本では滅多に見られないワインらしいです。

というわけで、手に入れたワインをがるがん鳥さんに試飲して頂きました。気に入って頂けた様です。
かなりの量をがぶ飲みしていました(笑)

味としては、アメリカで頂いた2003年物よりちょっと渋味があるなと感じました。2003年物はかなり甘味があって静かな味だと思ったのですが、2003年に比べて2006年物はアルコールのツンとした感が印象強い。

と思って瓶を見比べてみると2003年ものは「Spaetlese」つまり「高級、主な摘み取り時期から遅れた時期の熟成度の高いタイプ」
2006年は「Riesling Kabinett」といって「やや高級、2から5年で飲み頃タイプ」なんだそうだ。

ワインってそれほど興味なかったのですが、こうやって見聞すると奥深いですね。


ちなみにこちらのワイン、かなり薀蓄もしっかりとしていたのでご紹介しますと
1177年に教皇アレキサンダー三世により開かれたモーゼル川流域の修道院から始まったワインセラーで、1804年ナポレオンの手により宗教から離脱させられ、のちに現在のオーナー一族であるEymeal家がパリのオークションで買取、経営にいたるそうです。
非常に歴史のあるワインセラーな様ですね。

Moenchhof公式サイト(ドイツ語、英語のみ)
ワインプラスコムによるMoenchhof紹介(ドイツ語、英語のみ)

今ユーロ安ですし、ドイツの醸造元に直接頼んで2003年送ってもらえるものだろうかと思案中。
それにしても何故にこのワインは日本ではあまり見かけないのでしょうかね。
日本人ってボジョレーで本国フランスより盛り上がるのに世界100ワインには興味ないのですかね。

篠崎屋「こだわりとうふ極上」

我が家のがるがん鳥さんが食の中でも特に拘っているのが毎日の主食である「米」
そして、もう１品が「豆腐」なのであります。

米・豆腐の査定はとても厳しく･･･
新しいブランドの米を買った時はまず一番最初に試食するのはがるがん鳥さんの役目です。
がるがん鳥さんが試食して投げ捨てる物は本当に味が良くない。
ここ数年は「○倉小○」の人気商品「ゆば豆腐」が大のお気に入りだったのですが、昨年のある日１口食べて投げ捨て激怒!!「何故？」と思い人間も食してみると味が落ちて変わっている･･･という始末。

「違いの分かるおかめいんこ23歳」･･･CMに出られそう(笑)
さて、そんながるがん鳥さんの最近のお気に入りの豆腐がこちら「こだわりとうふ極上」です。
なんと、スーパーの豆腐コーナーで普通に売っています。なので価格は店頭価格でたぶん100円前後(笑)
大豆の甘味がしっかりと感じられて薬味がいらないぐらいの濃厚な豆腐です。

やっぱりおかめいんこは北海道物産品展が好き

「北海道は何故美味しい物が溢れているのでしょうか？･･･横須賀にはカレーとハンバーガーとチーズケーキしか･･･ってそのうち2つはアメリカのものじゃん(涙)」
そんなこんなで、やっぱり北海道物産品展は人気なわけですな。

今回もそんな北海道物産品展から我が家のがるがん鳥が2つの人気商品をチェック!!

まずは、「マルセイバターサンド」
六花亭公式サイト
六花亭の人気商品、レーズンの入ったバタークリームサンドのサブレです。
毎回地元さいか屋の「北海道物産品展」では登場して早い時間に完売しているのですが、今回は何故か手に入いりました。
余談ですが、大通り館がついに閉館してしまいましたね。とても残念です。
さて、マルセイバターサンドですが、がるがん鳥さんは実はレーズンが大嫌いでして、なのでレーズンをはぶいてサブレとクリームだけを食。
レーズンの存在に意義があるものだと思うのですが、レーズンなくても十分サブレ生地、バタークリームそれぞれが美味なものらしく美味しく完食です。


ロイズ通販サイト

こちらは札幌の有名チョコレートショップ「ROYCE'(ロイズ)」の人気商品「ポテトチップスチョコレート」の「キャラメル味(693円)」です。
物産品展土産(笑)の戴き物としてご馳走になりました。美味しく頂きました。
「ポテトチップスとチョコレートを合わせるなんて･･･」と思いきや、しょっぱさと甘さが絶妙で美味しいとすっかり話題になったシリーズのキャラメル味は、塩味にキャラメルが絡む感じでこれまた絶妙な味わいです。
今回、がるがん鳥さんは健康診断で、主治医から塩分の取りすぎを注意されていますのでポテトからチョコレートの部分を剥がしてチョコだけ食べるという荒行を決行。チョコの甘さだけを堪能し、美味と見事に完食しておりました。すっかりお気に入りで、これは癖になる味だった様です。


こうして、がるがん鳥さんはどちらのお菓子もみごとに完食(苦手素材を除く)。
北海道は美食に溢れていますね。

ハワイアンドーナツ「マラサダ」

マラサダドーナツ公式サイト
ハワイの名物ドーナツらしいです。
見た目どこでも見かける風ではありますが、これが侮れません。生地自体はフワッとしていてとてもさっぱり。トッピングに、砂糖、ココア、レモンシュガー、ブラウンシュガー、ココナッツ、シナモンの中から選べ素朴な味付けがどこか懐かしく良い感じです。１つ150円。
本場ハワイでは、トッピングはたっぷり目で激甘だそうですが、こちらは日本向けにトッピングは少し控えめらしい。

がるがん鳥さんはココナッツ味を食してみました。
とってもお気に入りで、この日はマラサダを食べ過ぎて夕食を抜いた程のお気に入りぶりでした。

ダイエー横須賀店「豆腐ドーナツ」

本日、がるがん鳥さんがご紹介するのは、ダイエー横須賀店の豆腐コーナーにある豆腐で作ったドーナツ(１個６０円)です。
最近は、巷では色々なドーナツが話題を呼んでいますね。ちょっと上質な感じの「クリスピードーナツ」「ドーナツプラント」や揚げないドーナツなんていうのもあって健康や自然派志向の強くなる中、これらも勿論、味は上質でとても美味しいのですが、おかめさんが一番気に入っているのが、この丸くてごろっとした何のトッピングもないシンプルなドーナツです。
ほんのりした甘さで油の加減もさっぱりとしていて非常に食べやすいです。見た目の鮮やかさにこったドーナツが主流の中、この何の飾りつけもないシンプルな味が、かえって良いのではないかと思います。優しい味が体にも優しく感じたり･･･美食を極めたがるがん鳥もほっとする逸品なのかも知れません。

追記：おかめのぴぃこさんの推薦グルメの「新珠ゴールデンエッグ　お寿司屋さんの海鮮茶碗蒸し」が横須賀でも買える様になりました。モアーズ横須賀店地下１階「スズキヤ」にて発売中です。是非、がるがん鳥の極みを興味のある方は味わって下さい。

メゾンカイザー(MAISONKAYSER)

メゾンカイザー公式サイト
ヨーロッパでパンを食べるとどこへ行ってもとても美味しいと感じます。ドイツで1ヶ月間生活した時もお米がないと辛いかと思っていたのですが、パンが美味しいのですっかり米のことは忘れて毎日楽しく食していたものでした。日本に帰ってからパンで感動することが少なくなった気がします。
そんな中、見つけたのがこのパン屋さんです。
写真はキャラメルパイ、レモンクリームパイ、パンオショコラ(チョコクロワッサン)。どれもとにかくバターの風味豊かなパン生地自体の美味さに嬉しくなります。
この生地の素材の良さを一番実感出来るのは店自慢の「クロワッサン」なのでしょう。
写真を撮りそびれてしまったのですが、「クロワッサン」も食しました。絶品です。なんでもパリのフィガロ紙でもナンバー１に輝いたパンだとか。それが当然と思える味です。
日本の普通のクロワッサンの2倍の大きさがあるクロワッサン･･･ヨーロッパでは標準サイズなのですが、外はサクサクで中はしっとりとバターの芳醇な香りと甘味が豊かです。
特に我が家のがるがん鳥が絶賛。自分の頭サイズのパンをぺろりと食してしまうほどでした。

元祖くず餅船橋屋「くずもちプリン」

初売りの横浜駅をブラブラしている中、偶然見つけた珍しい和菓子を購入。
くず餅とプリンは、菓子として製法は確かに似ていますが、なんとも不思議な取り合わせです。

さて、して味の程はと言いますと･･･見た目はカラメルの入っていないプリンです。食べる際は、カラメルの代わりに添付されたきなこと黒蜜をかけて、くず餅の伝統的な味付けで食します。プリンのほのかな玉子ぽい味にくずのするっとした喉ごしで、水羊羹の様な清涼感があります。くず餅は小麦粉とくずを混ぜて蒸して作るものを記憶していますが、くずと玉子(プリン)を合わせるとこんなにも喉ごしの爽やかな新鮮な菓子になるとはと、ちょっと感動しました。今まで誰も考えなかったのだろうか･･･。
おかめさんが非常に気に入ったらしく勢いよくお召し上がりの様で、おかめの推薦グルメにエントリーしました。

詳しく調べたところ、限定販売品の様でネットでも話題の商品だとか。
横浜の伊勢丹地下にある販売店は、2010年1月12日にて改装の為閉店ということで、運よく食することの出来た逸品でした。

船橋屋公式サイト
くずもちプリン通販サイト

日影茶屋「横須賀限定日影弁当」

さいか屋の１３７周年創業祭の期間限定で販売されている日影茶屋のお弁当1,050円です。１日限定10食で10月14日～20日までの1週間のみ発売されるということで連日オープンから5分ほどで完売しているそうです。
通常、日影茶屋では仕出しで予約注文の弁当を発売しているのですが、そちらに比べても大変お得な価格ということで人気の様ですね。というわけで、朝早くから店のオープンを待って購入してみました。
見た目鮮やかなお弁当は、秋の味覚満載です。栗、茸、銀杏などの山の幸を主に海鮮を加え上品な味付けのとてもヘルシーなお弁当に仕上げられています。さすが、老舗の御茶屋の味です。

先週、歯科矯正の調整をしたばかりな私目の代わりにまたまたおかめさんに味の程をみて頂きました。
卵焼きと栗の味付けがとても美味しいそうです。おこわが若干ご飯が堅かったようですが、お弁当なのでそれは仕方ないと思います。とにもかくにも大変美味しいと言うことで、喜んで食していました。というわけでおかめの推薦グルメにエントリーです。

おかめいんこも北海道物産品展が好き

つい先日、新聞の折込広告を広げていたら、おかめさんが近づいてきてなんだか大興奮な様子。地元百貨店の「北海道物産品展」の広告だった。クッキーやらシュークリームやら好みのものが色々あるけど･･･と思ったらお目当ては北海道の海鮮の盛り合わせの丼でした。海老やらホタテやらウニやら蟹やら入っている物ですね。これは店内で飲食する物なので「あんたには無理でしょ。」と母に言われたらおかめいんこの18番トサカを立てて怒っていた(笑)
まあ、頭ごなしにダメと言うのも可哀相なので、「北海道物産品展」に持ち帰り出来る丼物とかあるかなと見に行って来ました。横須賀のさいか屋の物産品展は、横浜や東京に比べれば小さいですが地元民で毎回賑わっています。歴史は古く今年で137周年を迎える横須賀の唯一の百貨店ですからね(笑)色々美味しそうな物もあったのですが、北海道は最近行く機会もなんだか多く、12月にも母娘でまた行く予定もある性か母も購買意欲がないらしく。
地下一階の鮮魚コーナーの閉店前の半額サービスタイムで「タラバ蟹」購入となりました。さいか屋の生鮮食品と惣菜の閉店際の半額サービスはもはや横須賀の名物ですね。いつも大混雑しています。
というわけで、本日のがるがん鳥は大好物のタラバを黙々と食しているところです。目が物凄く真剣です。蟹は人間だけに限らず、小鳥も無口になって黙々と食べるものなんですよ。
それにしても、最近人気がある「北海道物産品展」に心躍るのは人間だけに限らずってことですね。

ダッキーダック「季節限定ケーキ モンブラン」

ダッキーダック公式サイト
全国チェーン店のパスタとデザートの店「ダッキーダック」のケーキ。今回は季節物のモンブラン(420円)です。
渋皮付イタリア栗とマロンペーストの「栗」という甘味に甘さ控えめの生クリームがとっても合います。
ダッキーダックのケーキは確か昔は大きくて大味の物が多かった印象で、ここ10年近く縁遠くなっていました。しかし昨年チョコレート好きの友人がダッキーダックのチョコレートケーキを絶賛していて、それで食してみたのです。それがとても美味しくて、それ以来見直してこちらの店のケーキを時々購入しています。
さて、おかめさんの久々の好評を受けましたこのモンブランですが、おかめさんの気に入ったポイントは土台に使われているサクサクのクッキー生地だそうです。生クリームも大好きなはずなのですが、最近ちょっと控え目にしていまして(笑)健康診断でコレステロールを取りすぎると中性脂肪がついて中高年に多い心筋梗塞などの原因になるからと、病院で注意されたのがかなり効いている様ですね。･･･人間の中高年と同じ扱いされてどんな小鳥なんでしょう(汗)

モンブランで美味しい店といえば2店舗、横須賀の上町商店街にあった「プチコリーヌ」と銀座と品川にある「アンジェリーナ」でしょうか。アンジェリーナはパリ発のカフェで、フランスから空輸した材料で名物のモンブランを提供することで有名ですね。プリコリーヌという店は、数年前に閉店してしまいました。こちらもフランスからパティシエが良い栗が入ったときしか作らない幻のモンブランがあったのですよ。本当に美味しいモンブランで、私にとっては人生で一番の幻のモンブランだと思っています。もう二度と食べられないわけですし･･･。

北海道「八雲町バターサンド」

北海道道南にある八雲町の大正時代から作られているバターサンドだそうです。8個入り980円。
しっとりとしたクッキー生地に濃厚なバタークリームがほどよく合わせられた逸品です。北海道銘菓と思いきや北海道関係で調べても、道内で売られている情報がなく通販にも載っていない。
どうやら店は主に東京に展開しているようです。八雲町にある元山牧場のショップの様で、「MOTOYAMA MILK BAR」は六本木ヒルズにあります。今回は期間限定でオープンしていた横須賀モアーズにて購入しました。
おかめのぴぃこさん曰く、クッキー生地のしっとり感が大変宜しいそうです。

新珠「お寿司屋造りの海鮮茶わんむし」

えー、先日から歯科矯正なるものを始めまして、口の中が痛くて私目は食べるのが現在辛い状態です。

本当は、今日は表参道に行きましたので、美味しい物を紹介するつもりでしたが、食べた物の味が分からない始末(笑)

ついでに、今日の表参道は火事があって煙もすごくなんだか・・・でした。けが人などが出ていないことを願います。

と、いうわけで当分はおかめのぴぃこさん評価で逸品をご紹介します。

京急品川駅隣接の地下にあるスズキヤの食品コーナーで発見しました。地元横須賀にもスズキヤはあるのですが、そちらでは未発売の商品です。というわけで、見つけたらラッキーな逸品かも。

茶碗蒸しといえば、具材に鶏肉、椎茸、銀杏、筍、海老などなどを想像するところですが、こちらの茶碗蒸しは海鮮系に拘ったちょっとブルジョアな逸品です。

中の具材がすごい！王道の海老は勿論ですが他に、ウニ、イカ、あなご、ひじきとこだわりの仕立てになっています。味も海の幸の香りが旨い。

お寿司屋さんが造ったらという設定でここまで拘った茶碗蒸しを作る会社はどこぞ？と思ったら福井県にある「新珠ゴールデンエッグ株式会社」なる多種多様な茶碗蒸しを製造するメーカーだそうです。しかし、こんなに素晴らしい逸品ながらネット上に一切情報がないのがおしいです。なんて消極的なメーカーなんでしょうか・・・。

ちなみに、姉妹品で「料亭風茶わんむし」なるものがあります。パッケージは金張りのいかにもブルジョアな茶碗蒸しですが、味も「料亭ってこんなかも」と思わせてくれる至高の味です。※「料亭風茶わんむし」は横須賀のスズキヤでも発売中。

価格は「海鮮茶わんむし」も「料亭風茶わんむし」も198円～238円とちょっと高価な価格帯で販売されていますが、もしスーパーマーケットなどで見つけたら、是非お試しあれ。価格に納得する味です。

ぴぃこさんは特にウニが大変美味しかったそうです。